Мини-огород в квартире: как вырастить овощи, зелень и даже клубнику у себя дома

0:00, 19 мая 2020
Без рубрики 'Мини-огород в квартире: как вырастить овощи, зелень и даже клубнику у себя дома
0 21 мин.

Миф 3. Освещения на южном подоконнике достаточно

Выращивание комнатного огорода, особенно зимой или осенью, требует не просто выбора самого яркого окна. Для нормального развития даже зелени, не говоря уже об овощах, требуется и интенсивное освещение, и продолжительный световой день.

Чтобы растения развивались нормально, им нужен световой день длительностью не менее 12 часов, а в идеале – до 14 часов. И обеспечить его можно только досветкой. Установка фитоламп необходима не только в холодные сезоны, но и в пасмурные дни. И без нее не обойтись даже на южном окне.

Идеальные условия для роста обеспечить можно только профессиональными установками, но для самой простой зелени и молодых трав обычно мер по простой досветке достаточно.

Фен-шуй

По фен-шуй важно обращать внимание не только на разновидность цветка, но и на то, в каком состоянии он пребывает. Существует несколько основных правил содержания в доме цветов и растений согласно фен-шуй:

  • Не следует держать в квартире засохшие цветы.
  • Все старые растения, которые уже не цветут и не дают молодых побегов, следует выкинуть.
  • Больные цветы нельзя держать в доме, так как они отнимут ваше здоровье.
  • Цветок, за которым вы долго ухаживаете, но все действия не приносят толку, и он увядает, тоже стоит убрать из дома. Растение распространяет негативную энергетику.
  • Стоит выбирать те цветы, листья которых направлены вверх. По фен-шуй такие растения несут положительную энергетику в дом. Растения с листьями, которые тянутся вниз, наоборот, ее приземляют.
  • Лучше выбрать цветы с округлой формой листьев.
  • Не стоит располагать большое количество растений в спальне и рядом с кроватью.
  • По феншуй все растения делятся на женские и мужские (Инь и Ян). К женским относят бегонию, фиалку, толстянку, цикламен. Мужскими растениями считаются цитрусовые, драцен, хлорофитум и другие.
  • Для наиболее благоприятного энергетического поля в доме необходимо держать растения Инь и Ян.

Согласно правилам фен-шуй не существует благоприятных или неблагоприятных видов цветов, но некоторые все же не стоит покупать для содержания в доме. К числу растений с плохой энергетикой относятся все, которые имеют острые листья. Считается, что такие цветы приносят ссоры и раздор в семью. Иголки и колючки тоже провоцируют скандалы, поэтому стоит выбирать растения с мягкими иголками. Основное растение, которое не рекомендуют выращивать по фен-шуй дома – это бонсай.

Оно представляет собой карликовое дерево, рост которого был остановлен искусственным способом. Такое дерево остановит в развитии его владельца, негативно повлияет на успех в карьере и общее благополучие.

Овощи мини. Овощи–малютки

Бум на мини-овощи начался примерно 20 лет назад, первопроходцами стали помидоры-черри, которые активно применяли для украшения блюд. Постепенно стали выращивать и другие огородные культуры в миниатюре — от репчатого лука до кабачков и тыкв.

Цена на такие овощи значительно превышает цену обычных овощей. Но даже несмотря на высокую стоимость, на них очень высокий спрос. Чтобы не тратить огромные суммы на покупку миниатюрных овощей, их можно вырастить самостоятельно.

Существует два разных типа мини-овощей. Первый тип – обычные сорта, которые дают карликовую продукцию, если растения высаживать более густо и собирать урожай на ранней стадии. Таким способом можно выращивать скороплодные сорта, например, раннюю морковь с коротким корнеплодом или ранние сорта репы. Второй тип — действительно карликовые сорта. Их описывают в особых разделах некоторых каталогов семян.

Для получения белокочанной мини-капусты подойдут сорта Elisa, Duncan, Hispi, Spitfire; краснокочанной – Primero; савойской – Protovoy; цветной — Alpha, Garant, Idol, Perfection. Цветную мини-капусту высевают в марте, а уже в июне срезают тугие кочанчики — они настолько малы, что могут поместиться на ладони.

Есть скороспелые сорта мини-лука — Buffalo, Imai, Kaizuka Early, Shenshyu, сорта с серебристой «кожицей» — Barletta, Paris Silverskin, Pimpeii.Не так давно выведены сорта мини-свеклы Action, Dwergina, Little Ball, Monaco, Wodan. Традиционно в Голландии выращиваются сорта мини-моркови Amini, Gregory, Mignon, Minicor. Мини-огурцы сорта Printo, Ministar, баклажаны Ophelia.

Благодаря многократным посевам выращивать овощи в миниатюре можно почти круглый год, как на огороде в открытом грунте, так и у себя дома на балконе или подоконнике в ящиках.

Миф 1. Овощи и зелень легко выращивать дома круглый год

Мода, которая началась с естественного желания даже зимой кушать свежие, самостоятельно выращенные зелень и овощи, для многих переросла в настоящее разочарование. Перенесенные осенью в горшки из огорода или сразу посеянные в помещении травы и зелень, вместо бурного роста и долгожданного урожая, выглядят, как слабое подобие своих сородичей на грядке.

Даже зелень, которая успешно росла летом на балконе, с приходом зимы страдает — вытягивается, теряет листья. И если не зачахнет совсем, то с приходом весны вновь оживает, а после обрезки радует и цветением, и урожаем.

Причина «зимнего кризиса» домашнего огорода очень проста – недооценка поставленной задачи. Растения в горшках, ящичках и контейнерах и правда можно выращивать в помещении. Но нужно осознавать, что для достижения столь желаемого результата даже самые неприхотливые виды салатов и зелени нужно обеспечить всем необходимым для нормальной активной вегетации.

И здесь-то и кроется главная проблема с огородами на подоконниках. Их хозяева не осознают, что овощам и зелени в доме для урожая понадобится сочетание всех тех же условий, что и на грядках:

  • яркое освещение и длительный световой день;
  • стабильное тепло;
  • доступ свежего воздуха;
  • восполнение всех необходимых питательных веществ;
  • достаточное количество влаги;
  • своевременное формирование.

Задача воссоздания лета на подоконнике далеко не тривиальная. Ведь не случайно на Западе для выращивания трав и зелени дома стали использовать автоматические установки с климат-контролем. Это своеобразные декоративные вертикальные мини-теплицы.

Обеспечить растения всем необходимым внутри помещения осенью и зимой, действительно, под силу только «роботам». Или тем, кто готов потратить немало времени и сил на получение не такого уж впечатляющего урожая. Ведь ограниченная площадь посевов означает и ограниченный урожай. Зелень и овощи с подоконника — это приятное и полезное, но очень маленькое дополнение к рациону.

Зелень и овощи с подоконника — это приятное и полезное, но очень маленькое дополнение к рациону

Фасоль

Все знают, то фасоль является источником белка, витаминов и минералов. Но редко кто знает, что ее легко вырастить у себя на подоконнике. Это очень неприхотливая культура, уже через три месяца получите первый урожай.

Фасоль является источником белка, витаминов и минералов

Подходящие сорта

Лучше всего на подоконнике выращивать ранние сорта спаржевой кустовой фасоли, такие как: «Скуба» и «Приусадебная зеленая», не нуждающиеся в особом уходе и отличающиеся коротким вегетационным периодом.

Спаржевую фасоль выгодно выращивать, она употребляется как в свежем виде, так и приготовленных из нее блюдах.

Подходящие сорта:

  • «Масляный король» — срок созревания два месяца;
  • «Карамель» — такой же срок созревания, устойчив к болезням;
  • «Сакса 615» — содержит большое количество полезных веществ;
READ  Сделайте огромный диван для друзей из грузовых паллет

Так же из семейства спаржевых рекомендуем: «Неринга», «Голубое озеро», «Маскотт», «Бона», «Маска».

Необходимые условия

Ухаживание за фасолью не составит особых проблем. Обеспечьте растению 12 часовой световой день — растение светолюбивое. Фасоль предпочитает плодородную, рыхлую землю. Должен быть регулярный полив, не допускается пересыхание почвы. Емкости для кустовой фасоли можно использовать объемом 3л., а для вьющейся — 35л. Поэтому проще, конечно, выращивать на подоконнике кустовые невысокие сорта, невысокие, не требующие подвязки и большой площади.

Помощник земледельца

Иногда нет ни желания возиться с огромными горшками земли, ни места, куда их поставить. В таком случае большой урожай дома не собрать, но кое-что вырастить получится — например, свежие травы для приправ.

Понадобятся небольшие стаканчики с водой и кустик нужной травы: поместите его в воду и ждите появления корней. Не забывайте менять воду и защищать молодые ростки от солнца. Через несколько дней растения дадут крохотные корешки и их можно будет пересадить в землю.

Так можно вырастить зеленый лук, мяту, базилик и розмарин. Эти травы стоят в магазинах не дороже ста рублей — можно один раз купить по кустику каждого вида, а потом вырастить на подоконнике сколько нужно.

Сколько минут тушить овощи. Тушеные овощи в духовке: вкусно и полезно

Если у вас нет мультиварки, приготовить полезные тушеные овощи можно и в обыкновенной духовке. Длительное томление в собственном соку при равномерном нагреве со всех сторон придает овощам особый вкус и аромат. Такое блюдо даже в холодном виде будет отличной закуской.

Для получения максимальной пользы от приготовленных овощей, необходимо позаботиться о том, чтобы духовка была разогрета до температуры 155-165 градусов. Пока она разогревается, нужно подготовить овощи — вымыть их, почистить, нарезать или натереть на терке в зависимости от задуманного блюда и рецепта.

В духовке можно приготовить аппетитное рагу из сезонных овощей или просто запечь овощи на противне под фольгой. Запеченные в фольге овощи — очень полезный перекус. Чтобы приготовить рагу, все овощи, которые вы будете использовать, можно поместить в казан в сыром виде, просто выложив их слоями. При желании можно пассеровать лук и морковь в небольшом количестве подсолнечного масла — такие тушеные овощи придадут блюду особый вкус.

Миф 6. Подойдет любой горшок и почва

Для выращивания зелени и овощей выбирают неглубокие, широкие контейнеры, просторные, с большим числом дренажных отверстий, с минимальным риском застоя воды. На дно обязательно закладывают дренаж – высотой около трети горшка.

Субстрат еще важнее! Для зелени и овощей используют не любую почву, а питательный, грубый, рыхлый грунт со сложным составом, содержащий листовую, дерновую почву и торф с дополнительными, не дающими уплотняться добавками. Перлит, крупный песок, вермикулит – идеальные добавки в дополнение к древесному углю, сфагнуму и кокосовому волокну. Стоит оценить перспективы использования гидропоники.

Для зелени и овощей лучше обеспечить и верхний дренаж, сводящий риск переувлажнения к минимуму.

Для выращивания зелени и овощей выбирают неглубокие, широкие контейнеры

С какими сложностями можно столкнуться

Современная промышленность предлагает большой выбор почвосмесей в мешках. Каждое растение нуждается в своем грунте. Одним предпочтительнее с низким содержанием азота, другим же необходимо богатая микроэлементами почва.

Консультант в магазине не всегда обладает нужной компетенцией. Неправильно выбранный грунт гарантированно лишит урожая. Перед покупкой изучают отзывы, советуются на форумах с теми, кто уже обзавелся мини-огородом.

Стеллаж подойдет только если расстояние между полками от 50 сантиметров. С расстоянием от 30 сантиметров используют только для выращивания зелени.

Поливать водой из-под крана нельзя. Полезно обзавестись емкостью, где вода будет отстаиваться от хлора. При посадке проливают теплой водой, после прорастания комнатной температуры.

В качестве дополнительного оборудования понадобятся лопатки, мини-грабли. В магазине для садовода приобретают:

  1. подкормки;
  2. удобрения;
  3. грунт;
  4. инвентарь.

Как подготовиться и с чего начать

Под мини-огород выделяют место. Чтобы сэкономить пространство, используют стеллажи. При недостатке солнечного света применяют специальные лампы, ведь некоторые виды овощей светолюбивы и нуждаются в 10-12 часовом световом дне.

Для посадки семян подойдут глиняные емкости. В магазине для садоводов можно найти пластиковые, деревянные и даже торфяные.

Выбор емкости зависит от вида проращиваемых овощей или зелени. Но все горшки должны иметь отверстия для слива лишней влаги.

Выращивать в квартире овощи и зелень в обычной земле нельзя. Для комнатного огорода применяют многослойный грунт:

  • торф;
  • компост;
  • дерн.

Выбор семян – ответственное занятие. Если одни быстро всходят и дают урожай, то другие могут даже не взойти. Перед устройством мини-огорода полезно изучить информацию о культурах.

Фаршированные мини овощи. Фаршированные овощи

Фаршированные овощи можно встретить в кухнях разных стран. Это блюдо хорошо готовить, когда в продаже много свежих, сезонных овощей. Для фарширования используют баклажаны, кабачки и перцы, помидоры и практически любые овощи на ваш вкус.

В качестве начинки используется смесь из мяса и риса с добавлением овощей и трав. Не менее вкусными получаются овощи, фаршированные рисом и овощами без добавления мяса. Овощи для фарширования не подвергают термической обработке, сырыми их наполняют смесью и укладывают в кастрюлю с небольшим количеством воды и растительного масла. Готовят на плите или в духовом шкафу. Подают со сметаной и зеленью.

Огурцы

Выращивать огурцы в домашних условиях можно круглогодично. В этом большая заслуга селекционеров. Выведены специальные сорта, адаптированные для комнатного выращивания. Посеяв огурцы семенами, вы уже через 45 дней будете радовать своих домашних хорошим урожаем. А аромат домашнего огурчика не сравнить с тем, что покупаете в магазине. Да к тому же вы точно знаете, что ваши не обработаны никакими химикатами и всегда свежие.

Выращивать огурцы в домашних условиях можно круглогодично

Кто-то подоконники украшает цветами, а у вас помимо красивой ярко-зеленой листвы еще и витамины каждый день. Это на первый взгляд увлекательное занятие, превратиться в ваше хобби.

Так что любители свежих огурцов, не пожалейте времени, и вы будете баловать себя этим овощем круглый год. А так как огурцы размножаются семенами, с них мы и начнем.

Подходящие сорта

Так как в квартирах пчелок у нас нет, значит в первую очередь семена выбираем партенокарпические — не требующие опыления или само опыляемые гибриды. Чтобы ваши питомцы занимали меньше места на подоконнике, покупайте кустовые сорта.

Чтобы ваши питомцы занимали меньше места на подоконнике, покупайте кустовые сорта

Не у всех квартир окна выходят на солнечную сторону, поэтому выбираем теневыносливый сорт.

Из всех гибридов огурцов для комнатного выращивания наиболее подходят сорта:

  • Оконно-балконный F1 (название говорит само за себя) — высокоурожайный сорт;
  • Екатерина F1 (долго плодоносит);
  • Подарок Востока F1 (устойчив к заболеваниям);
  • Фауст F1 (раннеспелый);
  • Зозуля F1 (плодоносит через 45 дней);
  • Щедрик F1 (скороспелый);
  • Маша F1 (плодоносит через 45 дней);
  • Онежский F1 (плодоносит через 38 дней);
  • Престиж F1 (срок созревания 40 дней);
  • Муравей F1 (самый урожайный сорт);
  • Балконный F1 (плодоносит на 41 день);
  • Рытова F1 (специально для подоконников);
  • Домовенок Кузя F1 (лучший сорт для подоконников);
  • Хрустик F1 (высокоурожайный);
  • Московский тепличный F1 (высокоурожайный);
  • Чудо на окошке F1;
READ  Почему двигатель при смене масла обязательно нужно промывать

Данила, Гепард, Емеля, Буян и еще десятки сортов, выбор очень большой. Попробуйте в предстоящий зимний сезон посадить одни сорта, а в следующий другие и выберите тот, который вам по вкусу.

Необходимые условия

При покупке семян учитывайте ваши домашние условия, на какой стороне лучше посадить данный вид огурцов. Создайте растениям температурный режим 20-25 градусов и следите за состоянием почвы, она не должна пересыхать. Огурцы светолюбивое растение, поэтому обязательно включайте лампы дневного света, особенно в зимний период.

При покупке семян учитывайте ваши домашние условия

Домашняя грядка с зеленью

Но конечно же самая популярная оконная грядка — с домашней зеленью. Даже детки в школе знают, как вырастить зеленый лук зимой. При посадке используется любой сорт лука, цель – вырастить много зелени. Сажают как в воду, так и в грунт. Как вариант, посадите петрушку. Так как семена долго прорастают посадите корешками, выкопав осенью с грядки прямо в цветочные горшки.

Оконная грядка — с домашней зеленью

Прекрасно растет на подоконнике кресс-салат. Посеяв его, уже через две недели у вас будет на столе свежий салатик. Его, кстати, можно сеять каждые две недели.

Мини огород – отличное решение украсить подоконник или лоджию полезными витаминами. При желании, таким способом выращивается любой овощ.

Приложите немного труда, любви и личного времени.

Помидоры

Очень интересно вырастить зимой томаты на подоконнике. На улице еще снег, а у вас красные шарики на ветках, как елочные игрушки. И при этом порадоваться своим достижением. Своей семье, обед или ужин разнообразить полезным, без пестицидов ароматным томатом, и не нужно бежать в супермаркет. И всего то ничего: минимум усилий, максимум удовольствия. А если у вас есть опыт выращивания томатов на дачном участке, вам вообще не составит труда создать свой мини парник на подоконнике. Главное правильно выбрать сорт, специально для выращивания в квартире.

Очень интересно вырастить зимой томаты на подоконнике

Подходящие сорта

Для вашего мини огородика лучше выбрать детерминантные (низкорослые) сорта томатов, они не нуждаются в подвязке. Можно купить суперранние или среднеспелые сорта, само опыляемые, урожайные крупные или ампельные сорта. Обязательно учитывайте, чтобы выбранный вами сорт был неприхотлив к свету и почве.

Каждый год селекционеры выводят все новые гибриды, отличающиеся сроком созревания, формой, окрасом, вкусом. Ассортимент очень большой. Приведем некоторые из них:

  • Балконное чудо (раннеспелый, высотой 50 см)
  • Ликопа F1 (раннеспелый)
  • Чери максик F1 (срок созревания 85 дней)
  •  Манибэлл (раннеспелый, низкорослый сорт)
  • Тайни Тим (раннеспелый, низкорослый)
  • Флорида Петит (раннеспелый, низкорослый сорт, специальный для зимы)
  • Жемчужина (низкорослый быстро созревает)
  • Анжелика (очень неприхотлив в выращивании)
  • Балеринка, Романтик (высокие сорта до 150 см)
  • Японский комнатный
  • Тини тим (высота 30 см)
  • Розовый фламинго (раннеспелый)
  • Флорида петит (низкорослый)
  • Оконный желтый (высота 25 см, очень сладкие)
  • Пиннокио (универсальный сорт)
  • Комнатный сюрприз (скороспелый сорт)
  • Горожанин F1 (исключительно для подоконников)
  • Черри пальчики F1 (высота до 50см)
  • Тумблер (высокоурожайный)
  • Талисман (высота 55 см)
  • Самый маленький сорт Микрон НК (желтый, красный) высота всего 15 см
  • Бонсай (можно выращивать в цветочном горшочке, высота 25 см)
  • Садовая жемчужина (ампельный сорт).

Необходимые условия

Чтобы ваши растения хорошо росли и принесли вам ожидаемый урожай, создайте определенные условия для их роста:

Чтобы ваши растения хорошо росли и принесли вам ожидаемый урожай, создайте определенные условия для их роста

Выбирайте штамбовые сорта, не нуждающиеся в подвязывании и имеющие мощный стебель.

  • Томаты очень страдают от недостатка света. Поэтому при выращивании в помещении необходимо обеспечить дополнительное освещение. Это могут быть лампы дневного света. При возможности поместите рассаду на южную сторону.
  • Чтобы растение росло прямым, каждые два дня поворачивайте его на 180 градусов.
  • Следите за почвой. Полив производите два раза в неделю.
  •  Не забывайте о специальных подкормках для томатов.
  • Создайте дневную температуру 25 градусов, ночью снизьте до 17 градусов.

Миф 8. Огород на подоконнике требует минимального ухода

Принести урожай на подоконнике может только безупречная забота:

  1. Поливы должны быть очень аккуратными. Даже не самые влаголюбивые травы не вынесут полной засухи без потери декоративности. Но и сырость – не вариант. Влаголюбивые салаты поливают так, чтобы влажность была стабильной, но не чрезмерной. Верхнему слою почвы дают просыхать между поливами. Лучше подойдут не самые обильные, но частые поливы.
  2. Подкормки вносят регулярно, но в небольших концентрациях, так, чтобы поддерживать запас питательных веществ в почве стабильным. Использовать нужно специальные удобрения для плодоносящих растений. Стимуляторы роста, органические удобрения допустимы только в виде биопрепаратов с контролируемыми характеристиками.
  3. Растения нужно вовремя прищипывать, загущая и не давая им вытягиваться.
  4. Чистота листьев, почвы и емкостей должна быть безупречной.

И главное – за зеленью и овощами на подоконнике нужно постоянно следить, подмечая малейшие проблемы и адекватно реагируя.

Дорогие читатели! Надеемся, что наша статья позволит вам реально оценить свои шансы на успех в организации огорода на подоконнике. Проще всего новичкам попробовать себя в этом хобби с приходом весны. Если у вас есть подоконники южной ориентации и вы последуете нашим советам по поводу выбора культур для домашнего огорода, то у вас есть все шансы на успех.

А вот «огород на подоконнике зимой — без забот» — это утопия. Начинать выращивать зелень и овощи зимой в доме стоит только тем, кто имеет положительный опыт выращивания этих культур в открытом грунте и может обеспечить своему огороду свет, температуру и уход, в которых нуждаются растения. То есть «без забот» — не получится.

Правильных вам решений!

15 продуктов для домашнего выращивания

Морковь, сорт: «Амстердамский»

Температурный режим: 16-26 С.
Урожай: через 65-70 дней.

Выбирают сорта моркови с небольшим размером плода. Рекомендуется высаживать семена в дренажную почву. Плоды в горшках поливают часто небольшим количеством жидкости. Избыток влаги приведет к гниению.

Перец, сорт: «Ласточка», «Акварель», «Карлик» и др.

Температурный режим: 25-27 С.
Урожай: через 100-120 дней.

Для проращивания используют готовую почву с высоким содержанием микроэлементов. Семена после посадки накрывают пленкой, а после появления ростков делают проколы. Пересаживают в крупные горшки окрепшие ростки.

Помидоры черри, сорт: «Бонсай», «Бусинка» и др.

Температурный режим: 24-26 С.
Урожай: через 95-110 дней.

Высаживают семена в готовый грунт, затем пересаживают в высокие горшки цилиндрической формы. Поливают аккуратно, так как лишняя влажность приведет к порче корневой системы. Веточки подвязывают к шпажке.

Огурцы, сорт: «Чудо на окошке», «Муравей» и др.

Температурный режим: 22-25 С.
Урожай: через 30-45 дней.

Маленькие емкости не подходят для выращивания огурцов, лучше использовать крупные горшки. Высаживают в рыхлую почвосмесь с большим содержанием компоста. Самоопыляющиеся сорта подходят лучше.

Редис, сорт: «Селеста F1», «Кармен» и др.

Температурный режим: 19-21 С.
Урожай: урожай через 36-46 дней.

Для посадки использую рыхлую почвосмесь. Подходящие семена сажают на пару сантиметров в грунт. Поливают и накрывают пленкой, которую снимают при появлении ростков.

READ  35 потрясающих идей для оформления маленьких комнат

Шпинат, сорт: «Годри», «Исполинский» и др.

Температурный режим: 14 С.
Урожай: через 37-40 дней.

Выращивают в высокой емкости в грунтовой смеси. Почвосмесь должна быть с высоким содержанием торфа. За 24 часа до посадки семена замачивают в воде.

Базилик, сорт: «Маркиз», «Бакинский» и др.

Температурный режим: 23-25 С.
Урожай: через 47-57 дней.

Сажают только в емкости большого объема. Почвосмесь дважды удобряют до посадки. До всхода каждые два дня увлажняют почву.

Зеленый чеснок, сорт: «Юбилейный», «Харьковский» и др.

Температурный режим: 19-26 С.
Урожай: через 17-20 дней.

Помещают в готовую почву зубчики чеснока ( в условиях квартиры прорастет только озимого сорта) сразу поливают. Емкость ставят на освещенный подоконник. Требуется регулярная подкормка удобрениями с высоким содержанием азота.

Мята, сорт: «Перечная»

Температурный режим: 21-26 С.
Урожай: через 52-62 дня.

Для посадки используют широкую емкость. В торфяную почву высаживают семенами или черенками. После посадки накрывают пленкой, снимают ее и рассаживают ростки после того, как они окрепнут.

Клубника, сорт: «Домашний деликатес», «Гирлянда» и др.

Температурный режим: 18-20 С.
Урожай: через 27-30 дней.

Подходит готовая почвосмесь. Первым делом засыпают дренаж, сверху грунт. Семена высаживают, поливают и накрывают пленкой. Снять пленку можно только после прорастания.


Имбирь

Температурный режим: 14-15 С.
Урожай: через 120-150 дней (полное созревание через 9-10 месяцев).

Сажают небольшими отростками имбиря с несколькими секциями. Чтобы раскрыть почки корень держат в теплой воде пару часов. Первые всходы появятся через две недели.


Тимьян

Температурный режим: 17-20 С
Урожай: через 45-50 дней.

Светолюбивое растение высаживают в небольших горшочках, поливают и накрывают пленкой до первых ростков. Трава неприхотлива в уходе, но избыток влаги испортит урожай.

Кресс-салат, сорт: «Флагман», «Аккорд», «Дукат» и др.

Температурный режим: 15-20 С.
Урожай: через 20-25 дней

Похож на проращивание любой зелени: высаживают в землю семена, поливают, накрываю пленкой и ждут ростков. Рекомендуется проросшее растение не поливать, а только опрыскивать.

Томаты, сорт: «Балконное чудо», «Дубок», «Белый налив» и др.

Температурный режим: 22-24 С.
Урожай: через 100-110 дней.

После проверки семян, высаживают в готовый грунт с высоким содержанием торфа. Накрывают пленкой и ставят на окно. Чтобы не скапливался конденсат проделывают отверстия. Регулярно поливают и удобряют.

Фасоль, сорт: «Шахиня», «Карамель» и др.

Температурный режим: 20-25 С.
Урожай: через 50-60 дней.

Высаживают только в суглинистую или супесчаную почву. Растению необходим 12-часовой световой день. Поливают при высыхании почвы, рыхлят, удобряют.

Устроить огород на подоконнике не только интересно, но и экономически выгодно. Вкусные овощи и зелень круглый год будут радовать хозяев, которые позаботятся о правильной посадке и уходе.

По семействам

Список ядовитых растений представляется гораздо более длинным, поэтому при покупке цветка, поинтересуйтесь, к какому семейству оно относится. Выделяют 4 основных семейства наиболее ядовитых растений, а именно:

  • Семейство молочайных. Сок многих представителей этого класса является ядовитым и вызывает ожоги на коже.
  • Семейство ароидных. Большинство представителей этой группы являются токсичными растениями. Особенно опасен их сок.
  • Семейство куртовых. К этому классу относятся наиболее опасные для жизни человека и животных растения. Они привлекают своим ярким и пестрым видом. При любой работе с  цветами этого семейства надевайте перчатки.
  • Семейство пасленовых. В данном классе далеко не все растения являются ядовитыми, ведь всем известная картошка и помидоры относятся именно к этому семейству. Но домашние цветы чаще всего являются токсичными, а, особенно, их плоды. Ягоды вызывают расстройство пищеварения, тошноты, рвоту.

Посмотрите видео, в нём есть подробности:

Порой комнатные растения несут не только красоту, но и опасность. По этой причине обязательно пользуйтесь средствами защиты при работе с цветами. Если, не смотря ни на что, вы решили обзавестись подобными цветами, то постарайтесь оградить их от возможных контактов с животными и детьми.

6 причин устроить дома мини-огород

  1. Можно баловать себя свежими, полными витаминов овощами и зеленью круглый год.
  2. Экономия. Овощи и фрукты стоят дорого, особенно зимой. С домашним огородом больше не придётся подстраиваться под сезон (помидоры едим вдоволь только в июле, а яблоки — в сентябре).
  3. Вы сами своими руками из крошечного семечка можете вырастить растение, можете собирать плоды. Это созидательная деятельность, заряжающая положительной энергией.
  4. Можно улучшить свои знания о биологии, получить полезные навыки и приобрести увлекательное хобби.
  5. Ваши дети увидят, как растут помидоры, огурцы и другие овощи, и поймут, что они не материализуются чудесным образом в холодильнике, их взращивание — серьёзный труд.
  6. Вы сможете удивить друзей и знакомых. Представьте, как будете хвастать урожаем, показывая оконные «грядки».

Миф 5. Вырастить на подоконнике можно всё, что угодно

В контейнерной культуре, независимо от места размещения растений, можно вырастить довольно небольшой перечень овощей и зелени – выносливых, неприхотливых и отлично приспособленных к ограниченному количеству грунта.

На подоконнике при хорошем освещении и контроле условий без проблем растут только самые выносливые травы – петрушка, укроп, базилик, фенхель, кориандр, мелисса, эстрагон. Мята, майоран, ромашка и другие «чайные» растения зимой могут чахнуть даже с досветкой.

Лук на зелень легко растет даже на гидропонике или просто в воде и хорошо подойдет для подоконников.

С салатами все сложнее: сеять можно только листовые и острые салаты, которые лучше употреблять и собирать очень молодыми. Есть специальные миксы для выращивания бэби-салатов. Без проблем в любой почве дают вкусные ростки кресс, руккола, маш и цикорий. На мини-зелень можно сеять на подоконнике и шпинат.

Если вы хотите пополнить ассортимент именно зелени, задумайтесь о выращивании микрозелени – проращивании семян редиса, свеклы, бобовых, подсолнечника.

Из корнеплодов можно выращивать мини-морковки и полноценный урожай скороспелого и влаголюбивого редиса.

Проще всего не ошибиться с выбором овощей. Ориентироваться следует на ассортимент балконных видов – растений, у которых есть специальные балконные или горшечные сорта. Попробовать вырастить можно помидоры, огурцы, перец (особенно острый и съедобный декоративный, который можно считать еще и полноценным комнатным растением). Но, выбирая сорта, нужно останавливаться на самоопыляющихся, ранних, низкорослых, выносливых и хорошо растущих в частичной тени разновидностях. Карликовые и миниатюрные варианты идеальны.

Отлично растет в горшках земляника, но ей понадобится очень яркое освещение.

Шансы на успех проще при выращивании новых растений из семян, а не при покупке или пересадке в горшки взрослых растений. Сеянцы лучше приспособлены к подоконнику, тогда как взрослые растения будут требовать условий, аналогичных предыдущим и неизбежно будут чахнуть.

Не обязательно сводить все к огороду. Урожай дают и плодовые комнатные растения – цитрусовые, гранаты, лавры, ананасы и даже кофе.

Оцените статью
Понравилась статья?
Комментарии (0)
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит
Добавить комментарий
Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *