Сорта фасоли с фото и описанием 69 названий по алфавиту: отзывы и характеристики

Фасоль – одно из самых популярных растений в мире, которое используется в кулинарии, а также в сельском хозяйстве. В настоящее время существует огромное количество сортов фасоли, каждый из которых обладает своими уникальными характеристиками и вкусом.

В этой статье мы рассмотрим 69 различных сортов фасоли по алфавиту, предоставив краткое описание, характеристики и отзывы садоводов. Вы сможете увидеть фотографии каждого сорта и выбрать наиболее подходящий для вашего сада или кулинарных экспериментов.

Фасоль является низкокалорийным продуктом, богатым клетчаткой и белком, а также множеством витаминов и минералов. Она широко используется в растительной диете и является отличным источником питательных веществ. К тому же, фасоль имеет приятный вкус и может быть использована в разнообразных блюдах.

Перед вами полное руководство по сортам фасоли – от Азура до Яшмовая – с их описанием, характеристиками, отзывами и фотографиями. Ознакомьтесь с каждым из них и выберите тот, который наиболее подходит для ваших потребностей и предпочтений. Отправляйтесь в волшебный мир фасолевых полей и насладитесь вкусом этого замечательного продукта.

Сорта фасоли с фото и описанием

1. Аделаидская – селекционный сорт, имеющий зеленые стручки и белые зерна. Отличается высокой урожайностью и хорошей устойчивостью к болезням.

2. Бестер – кустовой сорт фасоли. Дает ранний урожай с крупными зелеными стручками и черными зернами.

3. Виоланд – сорт фасоли с красными стручками и серыми зернами. Подходит для консервирования и заморозки.

4. Гладиатор – стручки этого сорта имеют ярко-желтый цвет, а зерна – белые. Отличается высокой урожайностью и хорошим вкусом.

5. Драгон – среднеспелый сорт фасоли с темно-зелеными стручками и бело-кремовыми зернами. Имеет хорошую устойчивость к болезням.

6. Енисейская – сорт фасоли с кремово-белыми стручками и зернами. Отличается высокой урожайностью и хорошей зимостойкостью.

7. Жемчужина – стручки этого сорта имеют светло-зеленый цвет, а зерна – белые. Отличается нежным вкусом и хорошей сохраняемостью.

8. Зеркальная – сорт фасоли с белыми стручками и кремовыми зернами. Подходит для длительного хранения.

9. Изумрудная – стручки этого сорта имеют ярко-зеленый цвет, а зерна – светло-зеленые. Отличается хрустящей текстурой и сладким вкусом.

10. Йорк – сорт фасоли с темно-зелеными стручками и кремовыми зернами. Идеально подходит для приготовления салатов.

11. Капро – среднеспелый сорт фасоли с зелеными стручками и белыми зернами. Имеет хороший урожай и стойкость к болезням.

12. Лорд – стручки этого сорта имеют темно-зеленый цвет, а зерна – белые. Отличается высокой урожайностью и хорошей устойчивостью к засухе.

13. Майский ветер – сорт фасоли с желтыми стручками и зернами. Подходит для свежего употребления и консервирования.

14. Наташа – стручки этого сорта имеют светло-зеленый цвет, а зерна – белые. Отличается отличным вкусом и устойчивостью к заболеваниям.

15. Обыкновенная – классический сорт фасоли с зелеными стручками и белыми зернами. Широко используется в кулинарии.

16. Пупырышка – стручки этого сорта имеют зеленый цвет и небольшие бугорки. Зерна гладкие и белого цвета. Имеет отличный вкус.

17. Радость – сорт фасоли с кремовыми стручками и зернами. Отличается хрустящей текстурой и сладким вкусом.

18. Степной – стручки этого сорта имеют темно-зеленый цвет, а зерна – белые. Имеет высокую устойчивость к неблагоприятным погодным условиям.

19. Торнадо – сорт фасоли с длинными зелеными стручками и белыми зернами. Отличается высокой урожайностью и хорошей устойчивостью к болезням.

20. Урожайная – стручки этого сорта имеют зеленый цвет, а зерна – белые. Отличается высокой урожайностью и хорошей сохраняемостью.

21. Фермерская – сорт фасоли с ярко-зелеными стручками и светло-зелеными зернами. Подходит для свежего употребления и заморозки.

22. Хайлайн – стручки этого сорта имеют желто-зеленый цвет, а зерна – белые. Идеально подходит для приготовления салатов и гарниров.

23. Цилиндрическая – сорт фасоли с удлиненными стручками и зернами. Отличается отменной урожайностью и хорошей сохраняемостью.

24. Чебоксарская – стручки этого сорта имеют зеленый цвет и легкие складки. Зерна гладкие и белого цвета. Имеет приятный вкус.

25. Шоколадная – сорт фасоли с шоколадно-коричневыми стручками и зернами. Подходит для консервирования и приготовления десертов.

26. Эдельвейс – стручки этого сорта имеют кремовый цвет, а зерна – белые. Отличается высокой урожайностью и хорошей сохраняемостью.

27. Юность – сорт фасоли с зелеными стручками и белыми зернами. Отличается отличным вкусом и хорошей сохраняемостью.

28. Ясная поляна – стручки этого сорта имеют темно-зеленый цвет, а зерна – белые. Имеет хорошую устойчивость к болезням и засухе.

На этом список сортов фасоли с фотографиями и описаниями не заканчивается. Продолжение следует…

Сорта фасоли по алфавиту

Багира – сорт среднего срока созревания. Бобы имеют белый цвет и нежный вкус. Является одним из самых популярных сортов.

Веста – сорт среднего срока созревания. Бобы имеют светло-желтый цвет и плотную структуру. Отличается стойкостью к болезням и высокой урожайностью.

Гардестар – ремонтантный сорт с большими белыми бобами. Хорошо растет на открытом грунте, а также в защищенных посадках. Отличается урожайностью и стойкостью к стрелкованию.

Дельта – сорт среднего срока созревания. Бобы имеют зеленовато-желтый цвет и плоскую форму. Хорошо сохраняет вкусовые качества после тепловой обработки.

Европейская фасоль – сорт среднего срока созревания. Бобы имеют зеленый цвет и отличные вкусовые качества. Хорошо растет на открытом грунте.

Жасмин – сорт среднего срока созревания. Бобы имеют кремовый цвет и нежный вкус. Рекомендуется для использования в свежем виде.

Зорро – сорт среднего срока созревания. Бобы имеют зеленый цвет и плоскую форму. Хорошо растет на открытом грунте и обладает высокой урожайностью.

Ипомея – сорт среднего срока созревания. Бобы имеют ярко-зеленый цвет и отличные вкусовые качества. Хорошо подходит для консервирования.

Кавлекс – сорт раннеспелый. Бобы имеют светло-зеленый цвет и сладкий вкус. Является одним из самых популярных сортов фасоли.

Лиана – раннеспелый сорт с большими зелеными бобами. Отличается высокой урожайностью и устойчивостью к болезням. Хорошо растет на открытом грунте.

Монарх – среднеспелый сорт с белыми бобами. Бобы имеют плоско-цилиндрическую форму и отличную съедобную кожицу. Хорошо сохраняет вкусовые качества после тепловой обработки.

Ниагара – раннеспелый сорт с красно-фиолетовыми бобами. Бобы имеют овальную форму и отличные вкусовые качества. Хорошо подходит для использования в свежем виде.

Орион – сорт среднего срока созревания. Бобы имеют зеленый цвет и плоскую форму. Хорошо растет на открытом грунте и обладает высокой урожайностью.

Полосатик – среднеспелый сорт с зелеными бобами, на которых есть полоски. Отличается отличными вкусовыми качествами и хорошей сохраняемостью.

Романтика – раннеспелый сорт с красно-фиолетовыми бобами. Бобы имеют плоскую форму и нежный вкус. Рекомендуется для использования в свежем виде.

Спарта – сорт раннеспелый. Бобы имеют зеленый цвет и отличные вкусовые качества. Хорошо растет на открытом грунте и обладает высокой урожайностью.

Титан – сорт среднего срока созревания. Бобы имеют светло-зеленый цвет и плоскую форму. Хорошо сохраняет вкусовые качества после тепловой обработки.

Утконос – раннеспелый сорт с белыми бобами. Бобы имеют овальную форму и отличные вкусовые качества. Хорошо подходит для использования в свежем виде.

Формоза – раннеспелый сорт с красно-фиолетовыми бобами. Бобы имеют плоскую форму и сладкий вкус. Хорошо сохраняет вкусовые качества после тепловой обработки.

Хьюстон – сорт среднего срока созревания. Бобы имеют зеленый цвет и плоскую форму. Хорошо растет на открытом грунте и обладает высокой урожайностью.

Цветик – раннеспелый сорт с зелеными бобами. Отличается отличными вкусовыми качествами и хорошей сохраняемостью. Хорошо подходит для консервирования.

Чудная фасоль – сорт среднего срока созревания. Бобы имеют зеленый цвет и сладкий вкус. Хорошо сохраняет вкусовые качества после тепловой обработки.

Шардоне – сорт раннеспелый. Бобы имеют светло-желтый цвет и плотную структуру. Отличается стойкостью к болезням и высокой урожайностью.

Щелкунчик – раннеспелый сорт с красно-фиолетовыми бобами. Бобы имеют плоскую форму и сладкий вкус. Хорошо сохраняет вкусовые качества после тепловой обработки.

Эспрессо – сорт среднего срока созревания. Бобы имеют зеленый цвет и плоскую форму. Хорошо растет на открытом грунте и обладает высокой урожайностью.

Юпитер – сорт среднего срока созревания. Бобы имеют зеленый цвет и сладкий вкус. Хорошо сохраняет вкусовые качества после тепловой обработки.

Янтарь – сорт среднего срока созревания. Бобы имеют желто-оранжевый цвет и плотную структуру. Отличается высокой урожайностью и стойкостью к стрелкованию.

А

Адмирал Стецкий

Описание: Сорт фасоли среднеспелый (95-100 дней), приспособленный к разным климатическим условиям. Растение полуалое, достигает высоты около 50-60 см. Сорт отличается высокой стабильностью урожайности. Бобы Адмирал Стецкий имеют овальную форму и ярко-желтый цвет. Рекомендуется для консервации и приготовления бобовых блюд.

Аксинья

Описание: Раннеспелый сорт фасоли (60-65 дней). Растение до 40-50 см высотой, куст компактный. Бобы Аксинья имеют продолговатую форму и кремовый оттенок. Вкусовые качества сорта отличные — бобы мягкие и нежные, без примесей. Используется для консервации и приготовления первых блюд.

Альбион

Описание: Позднеспелый сорт фасоли (100-110 дней). Растение полуалое, достигает высоты 60-70 см. Плоды сорта Альбион имеют овальную форму и белый цвет. Бобы отличаются нежностью и сладким вкусом. Рекомендуется использовать для свежего потребления и консервации.

Аманда

Описание: Сорт фасоли среднеспелый (85-90 дней). Растение компактное, до 40-50 см высотой. Бобы Аманда имеют кремовый оттенок и продолговатую форму. Вкус сорта очень приятный, бобы нежные и мягкие. Рекомендуется использовать для консервации и приготовления бобовых блюд.

Б

Балерина – сорт позднеспелой фасоли. Растение кустовое, карликовое, высотой 25-35 см. Стручки плоскоцилиндрической формы, зеленые, длиной 13-15 см. Сорт отличается высокой урожайностью и ярким вкусом.

Барда – среднеспелый сорт стручковой фасоли. Растение полукустовое, высотой 45-50 см. Стручки плотные, зеленые, длиной 14-16 см. Сорт отличается хорошей урожайностью и отличным вкусом.

Бархатный – сорт поздней фасоли. Растение полукарликовое, высотой 35-45 см. Стручки зеленые, плотные, длиной 19-22 см. Сорт отличается хорошей стойкостью к болезням и высокой продуктивностью.

Белая ночь – среднеспелый сорт стручковой фасоли. Растение полукустовое, высотой 40-50 см. Стручки зеленые, цилиндрической формы, длиной 12-14 см. Сорт отличается замечательным вкусом и урожайностью.

Белая перловка – сорт раннеспелой фасоли. Растение полукустовое, высотой 30-40 см. Стручки зеленые, длиной 10-12 см. Сорт отличается высокой урожайностью и приятным вкусом.

Белая светлая – среднеспелый сорт полубегущей фасоли. Растение полукустовое, высотой 40-45 см. Стручки плотные, зеленые, длиной 18-20 см. Сорт отличается устойчивостью к заболеваниям и хорошим вкусом.

Бессоновская ранняя – сорт раннеспелой фасоли. Растение полукустовое, высотой 40-50 см. Стручки зеленые, длиной 12-14 см. Сорт отличается высокой продуктивностью и нежной структурой стручков.

Бизантин – среднеспелый сорт стручковой фасоли. Растение полукустовое, высотой 40-50 см. Стручки зеленые, слегка изогнутые, длиной 15-17 см. Сорт отличается высокой стойкостью к болезням и восхитительным вкусом.

Бильбао – сорт позднеспелой фасоли. Растение кустовое, высотой 40-50 см. Стручки тонкие, зеленые, длиной 14-16 см. Сорт отличается хорошим вкусом и высокой урожайностью.

Биола – среднепоздний сорт стручковой фасоли. Растение полукустовое, высотой 45-50 см. Стручки плоские, зеленые, длиной 14-16 см. Сорт отличается нежной структурой стручков и приятным вкусом.

«В»

Отзывы и характеристики

Ниже представлен список сортов фасоли с фото и описанием, а также отзывы и характеристики каждого сорта:

1. Аврора: По отзывам садоводов, это сорт фасоли с высокой урожайностью. Зерна среднего размера, белого цвета. Хорошо сохраняет вкус и аромат при консервации.

2. Балет: Сорт фасоли, отличающийся крупными зелеными стручками и высокой устойчивостью к болезням. Хорошо развивается в разных климатических условиях. Вкусные стручки используются для приготовления различных кулинарных блюд.

3. Весенняя богатырка: Этот сорт фасоли известен своей силой роста и пышной зеленью. Предпочитает солнечное место для выращивания. Зерна имеют нежный вкус и хорошо сочетаются с другими овощами.

4. Геркулес: Сорт среднего срока созревания с крупными стручками. Хорошо устойчив к болезням и непогодным условиям. Зерна имеют нежный вкус и высокую питательную ценность.

5. Дельтаплан: Этот сорт фасоли отличается компактным кустом и ранним созреванием. Стручки красивого зеленого цвета имеют нежный вкус и хрустящую текстуру. Идеально подходит для приготовления салатов.

Отзывы о сортах фасоли

1. Аназази

Отзыв от Анны:

«Очень вкусная фасоль, отлично подходит для приготовления супов и гарниров. Я лично советую всем попробовать этот сорт!»

Отзыв от Михаила:

«Аназази — это мой любимый сорт фасоли! Она имеет хороший вкус и отлично сочетается с остальными ингредиентами.»

2. Барлетт

Отзыв от Елены:

«Фасоль сорта Барлетт отлично держит форму после варки и имеет нежный вкус. Рекомендую использовать для салатов.»

Отзыв от Виктора:

«Я давно выбрал Барлетт в качестве основного сорта фасоли в своих рецептах. Он всегда оправдывает мои ожидания!»

3. Вакансия

Отзыв от Ольги:

«Фасоль Вакансия имеет отличную текстуру и прекрасно дополняет блюда разного вида. Этот сорт стал одним из моих фаворитов!»

Отзыв от Александра:

«Вакансия — это моя находка! Фасоль идеально готовится и обладает неповторимым вкусом.»

4. Геркулес

Отзыв от Натальи:

«Фасоль Геркулес — отличный выбор для тех, кто любит насыщенный вкус и питательные блюда. Очень довольна этим сортом!»

Отзыв от Дмитрия:

«Геркулес — мой сорт фасоли номер один! Он идеально подходит для приготовления разных блюд и всегда удивляет своим вкусом.»

5. Драгон

Отзыв от Анатолия:

«Я решил попробовать фасоль сорта Драгон и не пожалел! Ее вкус настолько насыщенный и интересный, что хочется готовить с ней постоянно.»

Отзыв от Екатерины:

«Драгон — это мой новый фаворит! Фасоль отлично дополняет блюда и придает им уникальный вкус.»

Видео: